I vini senza solfiti

I vini senza solfiti aggiunti sono una naturale conseguenza
della filosofia della Valli Unite.
Produciamo con attenzione costante all'impatto
ambientale e alla salute dell'uomo.
Utilizziamo di energia da fonti rinnovabili e
recuperiamo le acque di lavorazione.

Nel vino sono presenti dei solfiti naturali.

Questi, insieme ad altri elementi
-antociani e polifenoli, alcool e acidità-,
sono sufficienti a proteggere un vino, prodotto con uve sane, da ossidazioni e deperimenti.

Noi non aggiungiamo altro.

I ns vini hanno una quantità di solfiti, espressa in solforosa totale, variabile tra i 12 e 17 mg/l, data dai solfiti naturali. Per motivi di legge, che non distingue solfiti naturali o aggiunti, troverete in etichetta l'indicazione -contiene solfiti- obbligatoria se > di 10mg/l.
Se mantenuto in condizioni adeguate si conserva al pari degli altri vini tradizionali.

Eventuali depositi sono dovuti alla naturalezza del vino.