Ultime notizie:


17-01 2012: Un anno contro lo spreco!
Quest'anno siamo tutti chiamati, cittadini consapevoli, amministratori,
giovani ed imprese a partecipare alle iniziative contro lo spreco.
Sono promosse dalla campagna “un anno contro lo spreco”, che ogni
anno si rivolge ad un tema particolare. Cominciate ad informarvi qui ,
e leggete qui quello che si può fare!

17-01 Chiusure invernali
L'agriturismo riaprirà il giorno 27 gennaio con “TUTTO IL BUONO DEL MAIALE” (la famosa maialata...). Prenotate gente, prenotate!
Lo spaccio ha già riaperto...

17-01 Pranzo del 24 dicembre...
...grazie a tutti quelli che hanno partecipato, sia per la bella festa insieme che per le offerte lasciate. Abbiamo potuto devolvere a Emergency circa 750 Euro!

17-01 Turisti coraggiosi? Soggiornate da noi!
Venite a fare stare qualche da giorno da noi! In gennaio e febbraio ci sono prezzi speciali! Chiedete in ufficio, chiamandoci o scrivendo a ospitalita@valliunite.com

17-01 Piccoli contadini crescono
Volete conoscere cosa fa una cooperativa agricola? Scoprire come si allevano gli animali, cosa e quanto mangiano? Imparare a fare il pane, il formaggio e a progettare un orto?
Scoprire come orientarsi nel bosco e i suoi minuscoli abitanti?
Progettiamo insieme ad insegnanti e genitori soggiorni di 2 o 3 giorni con pernottamento nei nostri appartamenti per bambini e ragazzi delle scuole elementari e medie. Scriveteci o chiamateci!!!

17-01 Amianto a Casale Monferrato
Abbiamo scritto al comune di Casale, noi di ValliUnite insieme ad altre persone ed associazioni. Chiediamo di non firmare l'accordo con il quale ritirano la costituzione di parte civile e prendono l'impegno a non più partecipare ad iniziative analoghe nei confronti della proprietà della ditta Eternit responsabile di aver continuato le lavorazioni con l'amianto nonostante fosse cosciente dei danni alla salute pubblica che ne sarebbero derivati. Voi che ne pensate? Leggete qui la lettera.

21-12 NO TAV? 150 volte no!
E' uscito un interessante libricino dal titolo : “150 ragioni tecniche contro la Torino-Lione” , ce l'hanno lasciato degli esponenti NoTav che sono venuti a raccontarci sabato scorso gli ultimi aggiornamenti della loro lotta che va avanti da 15 anni, ormai. Richiedetecelo quando venite a trovarci, informarsi è il modo migliore per decidere da che parte stare. Oppure guardatelo qui.

21-12 Fine settimana NO TAV? Si grazie.
A casa dei valsusini, nella valle che resiste. Case aperte e ospitali per chi vuole conoscere direttamente la situazione dei presidi, conoscere le bellezze della valle, creare legami con gli abitanti. Intorno ad un tavolo, in giro per sentieri... Qui il manifesto.


21-12 ValliUnite Gasate...
Grazie ai partecipanti all’incontro con i Gas che si è svolto qua alle Valli il 23 ottobre scorso. Ci scusiamo per non aver ancora dato un rimando sulla circolazione delle idee alla tavola rotonda ma lo faremo presto.

21-12 Turisti coraggiosi? Soggiornate da noi!
Venite a fare stare qualche da giorno da noi! In gennaio e febbraio ci sono prezzi speciali! Chiedete in ufficio, chiamandoci o scrivendo a ospitalità@valliunite.com

21-12 Chiusure invernali
L'agriturismo chiuderà il giorno 9 gennaio e riaprirà il giorno 27 gennaio.
Lo spaccio chiuderà il giorno 25 dicembre e riaprirà il giorno 13 gennaio.

21-11 E...rrata corrige? Quasi.
E' uscito un bell'articolo sulla ValliUnite sul primo numero di E, nuovo mensile di Emergency. Ma con una piccola inesattezza, probabilmente un malinteso con chi ha scritto di noi. Si afferma infatti che non prendiamo un becco di un quattrino da Bruxelles. Questo non è vero, le sovvenzioni europee le prendiamo come gli altri. Sono però finanziamenti che premiano le coltivazioni estensive, erogati in base agli ettari e non alle persone che li coltivano. Da noi invece il rapporto terra/persone occupate è esattamente l'opposto: cento ettari per 25 persone. E' chiaro che la nostra economia non si basa su quei contributi. Leggete E, è molto interessante.


21-11 Cerco-offro-scambio:
Novità sul nostro sito alla pagina offerte! Guardate qui!


21-11 Ancora banche? Si, ma del tempo
Non ci sono soldi che girano, solo tempo e competenze. Che vengono barattati, si creano relazioni e legami, all'interno di piccole comunità, quartieri, paesi, città. In Italia sono tantissime, sicuramente anche una vicino a voi. Sbirciate qui


21-11 Accesso alla terra: presentate il vostro progetto.
Acquistare terreni da affidare ad agricoltori che intendano produrre in modo biologico e locale. Avete un'idea su come farlo? Scrivetelo in un progetto e partecipate al bando che la Fondazione Culturale responsabilità Etica sta promuovendo. Qui i dettagli.


21-11 NOTAV, si grazie.
Alta velocità in val di susa: quando una lotta diventa ricerca. Una ricerca indipendente che cerca di dare un quadro complessivo alla vicenda della Val di Susa. Se volete, leggete qui.


21-11 Langhe eretiche? Un po’, e meno male!
Un pastore, un produttore di pasta artigianale, una produttrice di vino. Tre personaggi, tre eretici perchè pensano e agiscono in modo diverso, tre storie per raccontare il degrado sociale, culturale e paesaggistico della nostra penisola, l'Italia dei capannoni. Un film da vedere, sfide ancora aperte, non ancora del tutto vinte e che forse non lo saranno mai. Guardate qui.


21-11 Piccoli contadini crescono
Volete conoscere cosa fa una cooperativa agricola? Scoprire come si allevano gli animali, cosa e quanto mangiano? Imparare a fare il pane, il formaggio e a progettare un orto? Scoprire come orientarsi nel bosco e i suoi minuscoli abitanti?
Progettiamo insieme ad insegnanti e genitori soggiorni di 2 o 3 giorni con pernottamento nei nostri appartamenti per bambini e ragazzi delle scuole elementari e medie. Scriveteci!!!

21-9 Gas, gas, incontriamoci!
Vorremmo incontrarvi, o gas, riusciremo??
Riflessioni, confronti, discussioni sul nostro rapporto con i gruppi d'acquisto.
Sabato 23 ottobre, se ci sarete abbastanza!

Qui tutti i dettagli.


21-9 Cambiamenti razziali? Solo in stalla please…
Da un po’ di tempo è cambiato il colore delle nostre mucche in stalla,
da marrone fulvo a grigio chiaro! Mutazione genetica? Ma no, abbiamo
cambiato la razza dei bovini che alleviamo: da Limousine a Piemontese.
E’ una razza autoctona (nostrana), dalla carne di migliore qualità:
magra, tenera, saporita. Venite a trovarci allo spaccio e al ristorante
e provatela! Non ve ne pentirete! Volete saperne di più? Leggete qui!

21-9 La vendemmia è finita!
In venti giorni abbiamo finito la vendemmia. L'uva era buona, il tempo ci ha arriso, non ci sono state tracce di muffe, gli acini erano molto zuccherini e quindi i nostri vini avranno delle buone gradazioni alcoliche. Le foto della gloriosa vendemmia 2011 le trovate sulla nostra pagina Facebook!

21-9 Fattorie didattiche, venite a trovarci in autunno!
Autunno in collina: venite a scoprirne profumi,colori e panorami. Per le scuole che vogliono passare una giornata con noi ad ottobre e novembre visita alla fattoria, laboratorio e pranzo nel nostro ristorante a 13€ a bambino.

21-9 Vietato il miele GM
Vietata nell'Unione Europea la vendita non autorizzata di miele con tracce di polline geneticamente modificato -nemmeno se avviene casualmente e a prescindere dalle quantità. Il miele commercializzato nell'Ue deve sottostare ad analisi per l'eventuale contenuto di polline gm e ottenere l'autorizzazione alla vendita. Un brutto colpo per gli apicoltori: la sentenza potrebbe riguardare il 30% del miele europeo. Cosa faranno i 27 Stati Ue?

21-9 Insetti e mais OGM: 1-0 palla al centro.
Un insetto sconfigge l’agricoltura tecnologica. Negli Stati Uniti è comparso un ceppo di diabrotica del mais – una delle “bestie nere” degli agricoltori europei e americani – in grado di prosperare sulle piante di mais Ogm create in laboratorio dalla Monsanto proprio per essere immuni dagli attacchi della diabrotica. Il problema, è scientificamente accertato solo in quattro campi dello Iowa e riguarda solo le varietà di mais ingegnerizzate per resistere alla diabrotica attraverso una tossina chiamata Cry3Bb1. Ma quando lo capiranno che da centinaia di anni esiste la rotazione triennale?


25-8 Orario estivo (luglio e agosto) e chiusure estive
L'ufficio delle valli, per i mesi di luglio e agosto, sarà aperto al mattino. Tutto il resto funzionerà a tempo pieno.
L'agriturismo chiuderà il giorno 8 agosto e riaprirà il giorno 27 agosto.
Lo spaccio chiuderà il giorno 8 agosto e riaprirà il giorno 19 agosto.


25-8 Tobin Tax, finalmente ne parlano anche i “grandi”
Una tassa europea sulle transizioni finanziarie, anti speculazione, la famosa Tobin Tax: i movimenti “alternativi” ne parlano da anni, finalmente anche i capi di governo (certo non italiani) cominciano a capirne l'importanza. A settembre Francia e Germania la proporranno al parlamento europeo, ce la faranno? Sarà buona cosa? il dibattito è aperto. Volete approfondire? Qui.

25-8 Rete economica a prezzo agevolato: RePa.
Una rete nata allo scopo di favorire sia l’accesso a beni e servizi da parte dei consumatori che l’intensificarsi degli scambi fra i diversi produttori, in modo da ridurre di circa il 10% il prezzo dei prodotti acquistati. Oltre che permettere una maggior facilità di ingresso a chi non ha grandi possibilità economiche, grazie a questa sperimentazione sarà più semplice arginare il rischio di chiusura delle piccole attività imprenditoriali attraverso il sostegno alla vendita diretta della loro merce. Interessante, no? Approfondite qui!

25-8 Sbilanciamoci? Si, grazie!
“Una manovra disperata, iniqua e senza futuro”, questo il giudizio della campagna Sbilanciamoci! sulla manovra del governo varata lo scorso 14 agosto. Non rilancia l’economia, non aggredisce strutturalmente il problema del debito, non colpisce i privilegi, mentre si accanisce ulteriormente contro i lavoratori, i pensionati, i cittadini. Al provvedimento del governo, Sbilanciamoci! contrappone una sua contromanovra da 60 miliardi, 30 da destinare alla riduzione del debito e 30 al rilancio dell’economia, alla difesa dei redditi , al welfare, alla protezione dei più deboli, alla scuola e all’università. Voi che ne pensate? Approfondite qui!

25-8 Ecco il primo Forum europeo sulla sovranità alimentare
La sovranità alimentare è il diritto di ogni popolo a definire le sue politiche agrarie in materia di alimentazione, proteggere e regolare la produzione agraria nazionale e il mercato locale al fine di ottenere risultati di sviluppo sostenibile, e decidere in che misura vogliono essere autosufficienti senza rovesciare le loro eccedenze in paesi terzi con la pratica del dumping. Il Forum Nyéleni Europa ha riunito, dal 16 al 21 agosto, oltre 500 rappresentanti di organizzazioni che lavorano sulla sovranità alimentare provenienti da tutta la regione europea, composta da 50 Paesi. Le soluzioni ci sono, vanno solo applicate...appunto...Approfondite qui!

25-8 Aerei a basso costo? Solo per la nostra carta di credito....
Quest'anno avete viaggiato in aereo? Provate a calcolare un po' quanta CO2 avete contribuito a immettere nell'atmosfera...Attualmente il costo dei biglietti aerei non tiene per nulla conto dei costi ambientali, quindi dietro ai prezzi stracciati dei voli si nascondono pesantissime conseguenze per l’intera comunità. E il kerosene è esentasse...in tutto il mondo.... . Calcolate qui la CO2 prodotta dai vostri viaggi, e approfondite qui!

15-07 In Ue gli Stati membri sono liberi di vietare gli Ogm .
Primo sì del Parlamento europeo all’emendamento della Commissione che
permette agli Stati membri di vietare la coltivazione delle piante transgeniche
nel proprio territorio in base ai loro impatti sul sistema agricolo, ambientale e
socio-economico. Cantare vittoria? Attendere prego... I tempi dell’apparato
Ue sono biblici e i percorsi intricati quanto il labirinto di Cnosso: la decisione
del Parlamento passerà al vaglio del Consiglio dei Ministri dell’Ambiente per
poi ritornare all’assemblea di Bruxelles per una seconda (e decisiva?) votazione.
Incrociamo le dita!

15-07 Fattorie didattiche, venite a trovarci in autunno!
Autunno in collina: venite a scoprirne profumi,colori e panorami. Per le scuole che vogliono passare una giornata con noi ad ottobre e novembre visita alla fattoria, laboratorio e pranzo nel nostro ristorante a 13€ a bambino.

Per saperne di più, qui.


15-07 In bocca al lupo? Meglio: in bocca al lupino!
In bocca la lupino! Meno proteine animali, più proteine vegetali. I legumi ci danno la risposta. Hanno in media dal 20% al 40% di proteine, pochi grassi (2-5%) e contengono vitamine del gruppo B. Equilibriamo meglio la razione alimentare giornaliera, che giova sicuramente anche la nostro portafoglio. Qui una guida di slow food con un po' di suggerimenti.

15-07 Una borsa dell'acqua? No grazie.
Che sia pubblica e arrivi a casa. Nessuna borsa, per favore, né per trasportarla nelle orribili bottiglie di plastica, né per contrattarla come fosse petrolio. La Nestlé ha proposto alla regione canadese dell'Alberta di creare una borsa dell'acqua – così come avvenuto per altre materie prime – per risolvere un'annosa questione di concorrenza. Il presidente della Nestlé Peter Brabeck ha in pratica affermato che l'acqua dovrebbe essere trattata “più come il petrolio”. Con il petrolio “è evidente cosa accade quando la domanda sale. Il mercato reagisce e le persone iniziano ad usarlo in maniera più efficiente”. Ma tutti sappiamo cosa sta accadendo col petrolio. Non ne abbiamo ancora abbastanza? Qui un approfondimento

15-07 Orti condivisi a Milano e Roma.
Ci sono zucche, farfalle e fiori, lungo le strade di Milano e Roma. Se non ve ne siete mai accorti, date un occhio a queste mappe:Orto diffuso e Zappata Romana. A seicento chilometri di distanza, l’obbiettivo è lo stesso: censire, uno per uno, fino all’ultimo, gli spazi verdi condivisi della città. Orti, giardini, parchi giochi, fattorie urbane. Dal cortile al balcone all’aiuola al campo, chiunque può fare una segnalazione. Guardate qui.

15-07 Verde condiviso? Si grazie!
Hai un giardino e ti serve qualcuno che se ne prenda cura, o ti aiuti con i lavori più difficili? Sei un giardiniere o soltanto un pollice verde urbano, alla ricerca di uno spazio dove metterti alla prova, fuori città? In ogni caso, la filosofia non cambia: “Condividi la tua terra con qualcuno di cui hai fiducia e ottieni gratuitamente frutta fresca, verdura o fiori”. Chi sarà il primo che lo farà dalle nostre parti? Qualcuno c'è già? Guardate qui e qui e datevi da fare!

15-07 Un orto biologico a distanza.
Non si tratta di un ennesimo gioco virtuale alla farmville, ma di un orto vero e proprio, composto dalla terra, semi e piante che danno frutti e ortaggi veri. Da oggi i romani possono prendere in affitto un appezzamento di terra, scegliere on-line le piante da mettere a dimora e affidarne la cura ad agricoltori esperti che seguiranno i criteri della produzione biologica, oltre che la stagionalità delle produzioni. Chi vuole farlo partire qui nelle nostre città del nord? Leggete qui.

21 -06 Alla giusta velocità
Una cooperativa che ricomincia a coltivare terre incolte in val di Susa. Un viver lento ed un riflettere sul tipo di vita desiderato, sul modello di sviluppo. Un coltivare, oltre ai campi, anche relazioni, tradizioni, l'amore ed il rispetto per la propria terra. Gruppi d'acquisto, mercati contadini, famiglie che si raccolgono gli ortaggi direttamente in campo. Ecco una risposta alla TAV, che bucherà le montagne alterando equilibri e falde. Dateci un occhio qui.
Ecco un appello del movimento, con una lettera al neosindaco di Torino, Fassino, e un manifesto! Qui e qui.

21 -06 Le donne di Zeri
Forti, coraggiose ed appassionate, noi una l'abbiamo tra noi, Romina, guardate, guardate qui .

21 -06 Che pesci mangiamo?
Il mediterraneo conta oltre 250 tipi di pesce commestibile ma solo 10 rappresentano oltre il 56% del pesce mangiato da noi italiani. Dobbiamo così importare pesce dall'estero. Quattro dei primi cinque pesci sono prevalentemente o esclusivamente allevati...Il pesce italiano sarebbe sufficiente per tutti: recuperare ricette antiche, ricominciare a mangiare i pesci “sconosciuti” e poco costosi. Qui una guida di slow food con un po' di suggerimenti.

21 -06 Foto della festa del 25 aprile!
Ecco qui le foto della festa del 25 aprile! Ci siete? Cliccate qui.

21 -06 Orario estivo (luglio e agosto)
L'ufficio delle valli, per i mesi di luglio e agosto, sarà aperto al mattino. Tutto il resto funzionerà a tempo pieno. Le chiusure estive le comunicheremo il prossimo mese.

21 -06 Un terzo del cibo prodotto nel mondo finisce nella spazzatura
(senza passare dal via né dalla tavola).
Nei Paesi in via di sviluppo si verificano “perdite” durante la produzione, trasforma-
zione e distribuzione degli alimenti, (circa 630 milioni di tonnellate di cibo) , nei Paesi industrializzati (dai dettaglianti ai consumatori), si “spreca”: il cibo finisce nella spaz-
zatura quando è ancora commestibile (pari a 670 mln di ton). E noi, che facciamo?
Siamo incoraggiati a comprare più cibo di quello di cui abbiamo bisogno, il 3x2 ad
esempio o i buffet a prezzo fisso che ci spingono a riempire il proprio piatto oltre misura.?? Programmiamo correttamente l'acquisto di generi alimentari? Quanto cibo buttiamo?
Pensiamoci! Cliccate qui per leggere il rapporto che ne parla.

19-05 La PAC ci riguarda! Noi e voi.
La Politica Agricola Comunitaria ci riguarda! Direttamente, perchè
“Se mangi sei coinvolto in agricoltura”, indirettamente perchè sono
i politici che votiamo che decidono la “filosofia” con cui vengono distri-
buiti gli aiuti all'agricoltura. Noi ValliUnite, parte di Aiab in Piemonte,
ci impegnamo affinchè la PAC sia “giusta ed equa, consenta a produttori
grandi e piccoli di continuare a esercitare l’insostituibile contributo garan-
tito fino ad oggi in termini di produzione, presidio territoriale, difesa della
biodiversità. Gli aiuti siano proporzionali al numero delle persone impiegate,
tengano in considerazione anche le colture e il metodo di produzione, premino
le aziende che adottano sistemi produttivi sostenibili ed estensivi.”
Sentitevi coinvolti! Qui un approfondimento.

19-05 No ad una nuova antenna dei cellulari!
Abbiamo detto no all'installazione di una nuova antenna (stazione radio base) che la Vodafone voleva posizionare sul punto più alto della collina dietro la stalle. Il permesso sarebbe stato compensato da una buona offerta di denaro. Da noi i cellulari funzionano già (non perfettamente ma non importa), non siamo interessati ad avere ulteriori radiazioni nell'ambiente e non porta ulteriori possibilità alla nostra comunità locale. Voi che ne pensate? Leggete il nostro comunicato!

19-05 Autogoverno cibo locale? Si grazie.
Un’ordinanza che garantisce agli abitanti la sovranità sui prodotti alimentari locali. Succede negli Stati Uniti. “L’ordinanza sull’autogoverno del cibo locale” stabilisce che i «cittadini hanno il diritto di produrre, trattare, vendere, acquistare e consumare il cibo locale a loro piacimento. Nessuna legge e nessun regolamento adottato dallo stato del Maine o dal governo federale può interferire con questo diritto». L’ordinanza consente dunque di commerciare cibo locale senza dover rispettare nessuna norma, comprese quelle sanitarie: il consumatore si assume la responsabilità di vigilare sui propri acquisti. Troppo? Ma la direzione non è diversa da quella della campagna per la agricoltura contadina, leggete qui e qui.

19-05 Parigi con acqua pubblica: il prezzo diminuisce
Dal primo luglio le tariffe si abbasseranno dell'8%, grazie alla ripubblicizzazione del servizio idrico integrato e della gestione in house da parte della società Eau de Paris, in carica della produzione, della distribuzione e della fatturazione . Nel contempo si sviluppano azioni di sostegno alle famiglie con reddito più basso e di riduzione del consumo di acqua con installazione di kit di risparmio idrico. Il diritto all'acqua a Parigi diventa così anche azione concreta. Leggete qui.

19-05 Mangiamoli giusti!
Slow Food offre tre guide di facile consultazione per darvi consigli utili su cosa acquistare e consumare con in più sfiziosi suggerimenti su come preparare i prodotti indicati nelle guide.
Ecco a voi la prima: diamoci un taglio.

19-05 Sblocchiamoli: libero uso dei semi!
Una semplice firma, apposta in un palazzo di Bruxelles o Washington, può impedire a una donna indigena in una foresta dell’Ecuador, di nutrire i propri figli con le piante coltivate per secoli dai suoi antenati. Oppure può negare le cure con farmaci anti-Aids a basso costo, a un ragazzo in un villaggio rurale del Sudafrica. Il progetto "Knowledge Health and Food for All" è una campagna di educazione allo sviluppo co-finanziata dalla Commissione Europea e realizzata da ong e associazioni con l'obiettivo di sensibilizzare e mobilitare le istituzioni e i Decision Makers dei Paesi coinvolti a favore di una positiva e sostenibile applicazione dei Diritti di proprietà intellettuale (Dpi) nei processi di sviluppo dei Paesi del sud del mondo. Leggete qui.

19-05 Nucleare, Assolutamente no, grazie! I referendum sono confermati!!
Siamo contrari al nucleare e per la decrescita, favorevoli alle energie alternative ma a misura d'uomo e natura. Andate a votare ai referendum abrogativi, ne va del nostro futuro e di quello dei nostri figli. Noi voteremo si per i quesiti dell'acqua e del nucleare.Leggete di più, qui per il nucleare, qui per l'acqua. Qui una scheda tecnica sul referendum.

11-04 15 aprile: Presentazione del coordinamento contadino piemontese.
Torino, cso Casale 134. Qui il programma

11-04 17 aprile: Giornata mondiale Lotte contadine.
Tante le iniziative, almeno leggiucchiatevi qualcosa, per esempio qui!

11-04 Buono come il pane.
Il vostro pane è buono? Solo oggi o anche tra una settimana? Ctm-altromercato promuove “Buono come il pane”, un'iniziativa che mappa panifici, fornai e rivendite gestite da “chi fa il pane veramente buono”. Informatevi nelle botteghe equosolidali o qui!

11-04 Alosuiutub!
Che amore di presidente, guardate qui!

11-04 Io mi (s)bilancio, tu ti (s)bilanci?
Lo stile di vita sostenibile è costoso e porta a strane abitudini? Naa. Migliaia di famiglie, aderenti a Bilanci di Giustizia stilano mensilmente il proprio bilancio per “spostarlo” verso consumi più equi. Una scheda mensile, un po' di santa pazienza, un'analisi delle reali necessità d'acquisto per poi fare scelte rispettose dell'ambiente e dei diritti. E voi? Leggete qui!

11-04 Cerchiamo collaboratori:
Enrico e Giulio hanno cominciato a collaborare con noi in cantina ed in vigna. Per gli amanti della campagna e della nostra filosofia, per chi vorrebbe condividere il nostro progetto: cerchiamo ancora chi vuole lavorare nell'allevamento, nella macellazione, nel salumificio, nella cucina del ristorante. Mandateci una mail col vostro curriculum!

18-03 Riciclatori-Riutilizzatori-ecosostenitori riunitevi!
La Rete ONU é composta dagli Operatori dell'Usato dei Mercati Storici e delle Pulci, della Strada e delle Fiere. Si sono uniti per ottenere la dignitá, il riconoscimento e l'agibilitá che corrispondono all'importanza del proprio ruolo economico, ambientale, sociale e culturale. Leggete il loro manifesto, qui. E voi, quante cose riuscite a scambiare invece che buttare?

18-03 Nucleare, No grazie!
Siamo contrari al nucleare e per la decrescita, favorevoli quindi alle energie alternative ma con misura. Andate a votare al referendum abrogativo, insieme a quello dell'acqua. Ne va del nostro futuro e di quello dei nostri figli. Leggete di più qui. Grazie!

18-03 Acqua bene comune: via libera ai referendum!
I due referendum contro la privatizzazione dei servizi idrici sono stati dichiarati ammissibili dalla Corte Costituzionale. Leggete bene i due quesiti qui e andate a votare SI, ne va del nostro futuro. Il 26 marzo ci sarà una manifestazione nazionale a Roma. Votate anche, on line qui, per l'accorpamento della data di voto dei referendum con quella delle amministrative: si sprecano meno soldi e molte più persone voteranno per i referendum! Grazie.

18-03 Le regioni dicono no agli OGM.
Gli assessori regionali alle politiche agricole di tutte le regioni hanno detto no al tentativo del ministro Galan di imporre un documento sulle linee guida per la coesistenza tra coltivazioni ogm e non. La corte costituzionale ha riconosciuto solo alle Regioni la competenza in questo campo. E voi che ne pensate?

18-03 Aiab in Piemonte!
Rinasce Aiab in Piemonte, il nostro presidente Alessandro è diventato anche presidente di Aiab in Piemonte. Parteciperà al “Convegno Nazionale Piccoli Produttori Agricoli”, a Roma, il 19-20 marzo.
Qui maggiori info: AiabinPiemonte e Convegno Roma .

18-03 Il fallimento dell'agricoltura
Miliardi di sovvenzioni pubbliche, soprattutto europee (la famosa Pac), e una
crisi fortissima che rischia di mettere in crisi l'esistenza stessa dell'agricoltura.
Secondo eurostat il reddito da lavoro agricolo è sceso in Italia del 25% circa
nell'ultimo anno. Per colpa dell'aumento dei prezzi di produzione (sempre
più meccanizzata) e della diminuzione del valore della produzione agricola
(-15% circa). Se il margine di profitto per la grande distribuzione rimane
costante o cresce, certo il contrario avviene per i produttori, piccoli o grandi che siano. Che fare? Stringiamo rapporti più stretti tra noi produttori e voi, saltiamo la distribuzione. I Gruppi di acquisto solidale sono un esempio, ancora molto si può fare.
Leggete qui e qui, per esempio.


21-02 Cerchiamo collaboratori:
persone che vogliano lavorare con noi, condividendo il progetto ValliUnite, amanti della campagna, della vita all'aperto, della nostra filosofia! Chiamateci per saperne di più!

21-02 Il buono che avanza!
Mai più ristoranti senza “schiscetta”! “Il buono che avanza” è il progetto contro lo spreco di cibo promosso dall'associazione “Cena dell'amicizia” di Milano: creare una rete di ristoranti, mense e catering che offrono ai propri clienti la possibilitàdi portare via il cibo o il vino non consumato in una “doggy bag”. Se venite nel nostro agriturismo e avanzate qualcosa, non esitate a chiederci di portarlo a casa, ne siamo contenti!! Qui notizie sull'iniziativa.

21-02 Certificare Biologico, riflessioni.
Secondo Aiab, l'attuale modello di certificazione del biologico è diventato un ostacolo allo sviluppo del settore, a danno dei piccoli produttori. Si tratta di cambiare profondamente la certificazione, snellendo la burocrazia, mettendo al centro i piccoli produttori, i consumatori e l'efficacia. Certificazione partecipativa, per gruppo sono alcune delle ipotesi. Noi e voi siamo coinvolti, leggete qui e diteci la vostra!

21-02 Treni radioattivi: il silenzio assoluto.
Non se ne sa nulla ma loro passano. Nella notte, ogni tanto, ma sempre più spesso. Sono treni che trasportano scorie radioattive. Per legge, come avviene in francia, la popolazione che abita lungo i tragitti deve essere avvisata per tempo e si predisponga un piano di sicurezza. In Italia ovviamente non avviene. Il 7-8 febbraio degli attivisti hanno cercato di fermare-rallentare un treno radioattivo che transitava in val di susa. Due, Guido e arturo, sono nostri amici. Ora sono in carcere da due settimane. Leggete gli approfondimenti qui.


21-02 8 marzo 2011 – Genova,

Al circolo arci di Sestri Ponente, presentazione della ValliUnite con degustazioni


21-02 Aiab Piemonte rinasce.
L'Aiab (Associazione italiana agricoltura biologica) in piemonte non c'era più,
era stata commissariata dalla federazione nazionale per azioni illecite rispetto
allo statuto. Ora però siamo pronti a farla rinascere, riunendo i produttori a
tutti gli altri soggetti della filiera biologica, tecnici e consumatori compresi.
La nuova associazione vuole ri-nascere con la capacità di ascoltare le esigenze dei produttori e dei consumatori, mettere in rete le buone pratiche e le bio-eccellenze piemontesi, e promuo-vere il biologico in tutte le sedi istituzionali. ValliUnite è promotrice, con Alessandro nel consiglio. Vi invitiamo tutti a partecipare alla assemblea costitutiva in qualità di soci fondatori, abbiamo bisogno di tutti voi!
Cliccate qui per tutti i dettagli.

15-02 Online la nuova newsletter di febbraio
Per iscrivervi alla newsletter mandateci un'email col vs indirizzo.

1-02 Una camminata per Cesare.
E' quasi un anno che Cesare non è più tra noi. Lo ricordiamo con una camminata,
che faremo insieme lungo un tragitto che lui amava.

Domenica 20 di febbraio andremo insieme al rifugio Orsi.
Chi vuole mangiare con noi al rifugio deve prenotare chiamandoci entro il 6 febbraio.

Ritrovo: h 9.00 alle valli, h 10 alle colonie di Caldirola.

ATTENZIONE: Spaccio e Agriturismo saranno chiusi per tutta la giornata!


15-01 OFFERTA OFFERTA per le Vacanze in gennaio e febbraio!

Prezzo speciale per i nostri monolocali dal 14 gennaio al 28 febbraio!
- 90 E. per due notti -
- 240 E. per sei notti -

indipendentemente dal numero delle persone.

Approfittatene, approfittatene!


15-01 Buste di plastica, addio! (meno male)
Dal primo gennaio 2011 le buste di plastica sono un ricordo del passato: vietata
la produzione e la commercializzazione di sacchetti per la spesa non biodegradabili
perché troppo inquinanti e pericolosi per l'ambiente. Nel mondo ne vengono prodotti
ogni anno circa 500 miliardi per una "vita media" di meno di mezz'ora (il tragitto
dal supermercato al frigorifero di casa, ad esempio) e di tempi di smaltimento, calcolati
dagli ambientalisti, di dieci/venti anni. Anche noi non le useremo più.
Invitiamo quindi tutti voi, quando venite allo spaccio, a portarvi le vostre borse, i vostri
panieri. E' solo questione di prendere una sana ed ecologica abitudine nuova.

15-01 Offerte di Natale, proseguono fino a fine gennaio!
Approfittatene ancora :

Misto Cenone: 1 Ciapè – 2 Gaitù – 1 Diogene - 1 Vighet – 1 Bardigà
Misto Riserve: 2 Marmote - 2 Vighet – 2 Bardigà
Progetto solidale: 6 bottiglie di Barbera Brisca a prezzo sorgente!
Guardate nel dettaglio le offerte cliccando qui.

15-01 Online la nuova newsletter di gennaio
Per iscrivervi alla newsletter mandateci un'email col vs indirizzo.

25-11 Cesti di natale biologici e solidali!
Come ogni anno siamo pronti a confezionarvi dei cesti natalizi con i nostri
prodotti a seconda delle vostre richieste. Cotechini, cacciatorini, vini, farina,
cereali di nostra produzione uniti ad altri prodotti biologici o equi e solidali!
I prezzi variano da 25 a 75 Euro . Guardateli qui e chiamateci per tempo!!

25-11 Notizie dall'ufficio delle Valli.
L'ufficio un po' si riorganizza, un po' ridistribuisce le sue mansioni, un po' vi chiede di chiamare al mattino, dove saremo presenti al gran completo. Da questo mese quindi chiamateci alla mattina e risponderemo a tutte le vostre domande. Al pomeriggio troverete qualcuno che vi darà informazioni generali e prenderà il vostro messaggio.

25-11 Latte fresco in valliUnite
Abitate vicino a noi? Venite a prendere il latte fresco! Alla sera verso le 18.30 o al mattino verso le 8.30. Non lo scremiamo neanche. Pura natura!

20-10 Il sorpasso del solare!
Recenti studi dagli stati uniti affermano che i costi delle energie rinnovabili, in
special modo dell'energia solare, sono inferiori rispetto a quelli dell'energia
atomica. La convenienza per il solare è quindi non solo nell'ambito della salute
per l'essere umano e per l'ambiente ma anche dal punto di vista prettamente
economico. Noi abbiamo già pannelli per 40 kw...e voi cosa pensate?
E la vostra banca?







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