Eventi-Spettacoli svoltisi alle ValliUnite:





10 dicembre ore 16.30:

- CRONACA DI UN ASSEDIO -
RACCONTI DA UNA VALLE MILITARIZZATA

Incotro con il movimento NOTAV sulle ragioni e gli ultimi svilippi della lotta alla TAV.

Qui il volantino.


25-novembre e 2-dicembre:

serata dedicata all'autoprogettazione del giardino e alla scelta delle essenze;
nozioni di base per progettare l'impianto di irrigazione.
In agriturismo, prenotate perchè i posti sono limitati!


25, 26 e 27 novembre :

Maialata (tutto il buono del maiale!).
Tre serate dedicate al maiale nella tradizione culinaria contadina.
Dal riso alle costine, dai salamini alle radici amare, dalla polenta alla frittura mista.
Prenotate gente, prenotate!


26 novembre :

serata musica anni 60 con la chitarra di Saverio. In Agriturismo.


3 dicembre:

serata con Tabacco Bruciato e Corrado Coccia, blues impegnato a scadenza certa e risultati incerti e canzone d'autore.


25 settembre:
Festa dell'uva dei 150 anni d'Italia.
Il nostro super cantiniere Alessandro Poretti terrà un intervento sulla vinificazione biologica.
A Moncrivello (Vc).
Qui tutti i dettagli.

8 ottobre:
Convegno: “Il territorio in dote”,
tra i relatori il nostro super cantiniere Alessandro Poretti.
A Moncrivello (Vc). Qui tutti i dettagli.

16 ottobre:
Mercato Contadino e dibattito sulle diverse forme di certificazione.
a Torino. altri dettagli sulla pagina dei mercati, qui.

ottobre-novembre:
corso per tecnico base in agricoltura biologica.
Da noi, in cooperativa, organizzato da Aiab.
Ecco tutti i dettagli, qui.

11 – 12 novembre:
“Un'agricoltura contadina ecologica e solidale in Piemonte”, seminario regionale.
Asti, organizzato dal Coordinamento Contadino Piemontese.
Qui i dettagli.

27-28 agosto :
Feste contadine vicine e lontane!
Ancora feste contadine, nelle montagne di Cuneo, nelle colline di Alessandria ed Asti.
Qui tutti i dettagli.

1 settembre:
Incontro con i contadini della Val Susa.
Che danni stanno provocando i cantieri all'agricoltura valsusina?
Quali sono le prospettive future?
Chiamateci per i dettagli.

Festa della Vendemmia 2011.

Ecco il programma della festa della vendemmia del prossimo settembre alle Valli Unite.

Sabato 3:
ore 19.30: Cena con vini e cibi biologici di nostra produzione.
      
ore 21.30: Babbutzi Orkestar in concerto!

ore 23.30: fino a tarda notte musica , vino, pizza, chiacchiere."Liguria reggae yardies" sound system notturno.

Domenica 4
ore 9.30: - Dibattito: I 30 anni di ValliUnite .
                 - Laboratorio e spettacolo di burattini per                              bambini
ore 12.30: Pranzo sull'aia con cibi e vini biologici di nostra                  
             produzione, precedenza alle famiglie con bambini!
Nel pomeriggio:
                   Pigiatura dell'uva coi piedi.
                   Per i piccoli, ma anche per i grandi.
a seguire : -mercatino del baratto, per i più piccoli, portate                        tutto quello che non vi interessa più (giochi, libri,                               giornalini ecc...)!
                   - spettacolo "Il Bidone", una bambina speciale sente                    la voce degli oggetti rotti che le raccontano che possono                      diventare altro...
ore 18.00: Pizza, salamelle, ecc...con precedenza ai                              bambini!

ore 20.30: Giubbonsky
in concerto!

.......fino a tarda notte musica , vino, pizza, chiacchiere.

Tutti gli eventi sono gratuiti.
Se mangerete da noi e/o
comprerete una bottiglia di vino
sosterrete la festa della VENDEMMIA e la COOPERATIVA VALLI UNITE.

possibilità di dormire nel nostro agricampeggio gratuitamente.

guarda il volantino
(e se vuoi stampalo e dallo ai tuoi amici!)


16 luglio:
Claudio Cristoferone Quartet
.
In agriturismo, ore 20.30.

23 luglio:
Tabacco Bruciato.
In agriturismo, ore 20.30.

29 luglio:
GRANDE FESTA CONTADINA
Alle Valli Unite, a partire dalle 18.

Visite guidate, dibattiti, cena, musica.
Qui tutti i dettagli!

Qui l'elenco di tutte le altre feste contadine del coordinamento contadino piemontese


8 luglio:
MTCM,
musica anni 60. In agriturismo, ore 20.30.
7 luglio:
Blues sotto le stelle.
Jimmi Ragazzon e Maurizio Gnola. Organizza un amico, qui vicino a noi.
www.costadeivigneti.com

a partire dall'8 marzo 2011

Mostra fotografica sulle donne della resistenza.

Presso il nostro agriturismo.


25 maggio 2011

"Agricoltura e Migrazioni:
coltiviamo una rete di solidarietà contro lo sfruttamento"
19.30, Torino. Qui tutte le info.


23 e 28 maggio 2011

Agricoltura biologica:
due giornate divulgative.
Torino, qui i dettagli.


2 giugno 2011

Festa della repubblica.
Giornata di festa alle ValliUnite, a breve tutti i dettagli.


5 giugno 2011

Festa dell'ANPI
e giornata dell'acqua pubblica.

A Volpedo (AL), ci saremo anche noi!

 

24-25 aprile 2011

FESTA DELLA LIBERAZIONE

domenica 24: ore 20.30, cena sull'aia: pizza-salamelle-carne alla griglia.
                     ore 21.30 : Rhapsodija Trio in concerto.
                     
Musica proveniente dall'est europa e dalle culture più affini, dalla yiddish alla tzigana,
                     dall'oriente all'oltremare.
                               .
                     ore 23.30: fino a tarda notte musica , vino, pizza, chiacchiere.

lunedì 25: ore 9.30: Dibattito : Acqua Bene Comune.
                     Luca Martinelli (Altreconomia)
e rappresentanti locali del comitato referendario
                     "2 si per l'acqua bene comune!"
                     ore 13.00:  Pranzo sull'aia con cibi e vini di nostra produzione.

                     nel pomeriggio: Incontro con Don Gallo.
                     ore 15.30:  Mercatino del baratto, per i più piccoli, e giochi e divertimenti.
                                       (portate quello che non vi serve più )
                     ore 17.00:  "Oltre il ponte" spettacolo teatrale .
                     Suoni, canzoni, immagini, azioni teatrali per rievocare nella Memoria e nelle
                     coscienze ciò che è stata la Resistenza, la Shoah, la Liberazione.
                     Nella naturalezza della rappresentazione si ricrea l'alchimia che legò uomini
                     ed esistenze differenti in un comune desiderio di giustizia e di libertà.
                     Libertà che non può esistere senza Giustizia.

                     dalle ore 18.30 fino a tarda notte : musica, vino, pizza, chiacchiere.

 

CERCHIAMO VOLONTARI CHE CI AIUTINO IL 25! CHIAMATECI al più presto!

CAMPEGGIO GRATUITO PER TENDE E CAMPER: siete nostri ospiti!

PRECEDENZA AI BAMBINI E ALLE LORO FAMIGLIE
per mangiare e per le varie attività

Tutti gli eventi sono gratuiti.
Se mangerete da noi e/o
comprerete una bottiglia di vino
sosterrete la festa della LIBERAZIONE e la COOPERATIVA VALLI UNITE.

Scarica il volantino e dallo agli amici!


1-2 aprile 2011

LA PANIFICAZIONE NATURALE,
ovvero come farsi il pane in casa da soli con la pasta madre.

Programma.
Venerdi' 1: ore 19.30. Piccola introduzione e primo rinfresco della madre.
                   ore 20.30. cena: la cena sarà occasione d'assaggio, di scoperta,
                                    di discussione di vari tipi di pane, scopriremo quali difetti possono
                                    avere e come accorgersene.
                   ore 22.30. secondo rinfresco della madre:
Sabato 2: ore 9.30. Ultima lavorazione, preparazione delle pagnotte e lievitazione.
                                 Breve spiegazione sulla madre, informazione sulle qualità di farina
                                 più adatte alla panificazione, differenza con la panificazione con il
                                 lievito di birra.
                                 Il forno a legna: preparazione e cottura del pane. 
                   ore 13.   Pranzo

Costo: 70 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo-madre.

Numero di partecipanti: da 5 a 10.


27 febbraio 2011

ValSusa NOTAV, un'opposizione che dura da 20 anni

Domenica 27 febbraio, alle ore 16 faremo il punto sulla situazione della
Val di Susa e del Movimento NoTav.

Ci sarà una presentazione, cui parteciperanno attivisti del movimento,
con foto e filmati di circa un'ora, in agriturismo,
cui seguirà dibattito e merenda sinoira il cui ricavato sarà devoluto al movimento NoTav.

Vi aspettiamo, spargete la voce e venite numerosi!


A cena col giardiniere tra febbraio e marzo

Avete mille dubbi sulle piante del vostro giardino?
Non sapete come mandare via gli afidi dal vostro terrazzo?
Le peonie del vostro poggiolo sono un po' smorte?

Venite a cena, ne parlerete direttamente con un super giardiniere...
...e dopo la cena una piccola spiegazione di approfondimento su:

venerdì 18/2
- Peonie erbacee e arbustive - Hosta -

venerdì 25/2
- Ortensie - Clematidi -

venerdì 4/3
-
Rose, in particolare le inglesi (profumate, antiche,...)

venerdì 11/3
- Orchidee -

Prenotate, prenotate, c'è ancora un po' di posto!


5 marzo 2011

TABACCO BRUCIATO in concerto!
Un repertorio ispirato alla canzone d'autore d'oltreoceano, con influenze rock, blues, country.

Ore 21.30, presso il nostro agriturismo.


8 marzo 2011

STORIE DI DONNE
Cena, letture di storie e poesie
di donne partigiane, della Shoa e donne resistenti del nostro tempo.

con il patrocinio di Anpi Volpedo.

Ore 20 presso il nostro agriturismo.

Una camminata per Cesare.
E' quasi un anno che Cesare non è più tra noi. Lo ricordiamo con una camminata,
che faremo insieme lungo un tragitto che lui amava.

Domenica 20 di febbraio andremo insieme al rifugio Orsi.
Chi vuole mangiare con noi al rifugio deve prenotare chiamandoci entro il 6 febbraio.

Ritrovo: h 9.00 alle valli, h 10 alle colonie di Caldirola.

ATTENZIONE: Spaccio e Agriturismo saranno chiusi per tutta la giornata!


31 dicembre 2010

CENONE DI CAPODANNOal nostro agriturismo.
Cena abbondante, vini copiosi e musica.


17 dicembre 2010

Focacce nel forno a legna, salumi, formaggi, verdure.
Accompagnate da musica anni 60 con i M.T.C.M.

Ore 20.00, presso il nostro agriturismo.


26-27 novembre 2010

LA PANIFICAZIONE NATURALE,
ovvero come farsi il pane in casa da soli con la pasta madre.

Programma.
Venerdi' 26: ore 19.30. Piccola introduzione e primo rinfresco della madre.
                   ore 20.30. cena: la cena sarà occasione d'assaggio, di scoperta,
                                    di discussione di vari tipi di pane, scopriremo quali difetti possono
                                    avere e come accorgersene.
                   ore 22.30. secondo rinfresco della madre:
Sabato 27: ore 9.30. Ultima lavorazione, preparazione delle pagnotte e lievitazione.
                                 Breve spiegazione sulla madre, informazione sulle qualità di farina
                                 più adatte alla panificazione, differenza con la panificazione con il
                                 lievito di birra.
                                 Il forno a legna: preparazione e cottura del pane. 
                   ore 13.   Pranzo

Costo: 70 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo-madre.

Numero di partecipanti: da 5 a 10.


3 dicembre 2010

“Maialata”: supercena in cui il maiale è protagonista.

Dal riso alle costine, dai salamini alle radici amare, dalla polenta alla frittura mista.
Prenotate gente, prenotate!


4 dicembre 2010

TABACCO BRUCIATO in concerto!
Un repertorio ispirato alla canzone d'autore d'oltreoceano, con influenze rock, blues, country.

Ore 21.30, presso il nostro agriturismo.


10 dicembre 2010

IL GIORNO DI TERRA MADRE
cena e dibattiti presso il nostro agriturismo.


20 novembre 2010

BALCON BAND in concerto!
Canzoni popolari, di lotta, politiche, in ogni dialetto. Canzoni di passioni e di speranza.

Ore 21.30, presso il nostro agriturismo.


6 novembre 2010

TABACCO BRUCIATO in concerto!
Un repertorio ispirato alla canzone d'autore d'oltreoceano, con influenze rock, blues, country.

Ore 21.30, presso il nostro agriturismo.


6 novembre 2010

PRIMI PASSI ENO-LOGICI.
ovvero un percorso di scoperta e avvicinamento al mondo del vino.
I criteri per riconoscerne le diverse sfumature:
differenti qualità di vino, vini giovani e invecchiati, i colori, i profumi e la vinificazione.

Orario 9.30 - 17.30 .

degustazione dei vini direttamente nelle vasche della cantina (le botti) - pranzo con i vini meno lavorati - visita alla azienda - merenda con i vini "invecchiati"

Costo 50 Euro.

Offerta: se volete arrivare la sera prima, con 40 euro in più cenate e pernottate da noi!


Dal 15 settembre:

SCUOLE, AMICI, PARTECIPATE ALLA NOSTRA VENDEMMIA!

La vendemmia è cominciata, venite a vendemmiare con noi!
ci sarà tempo fino al 15 ottobre circa per le scuole o i gruppi di amici che vorranno partecipare.
Chiamateci per tutte le informazioni!


16 - 19 settembre 2010

RADIO BLACKOUT IN FESTA!
Andate anche voi, troverete il nostro vino,
Che è il nostro modo di sostenere l'iniziativa.
Qui tutti i dettagli


24 settembre 2010

PASSEGGIATA SERALE CON LUNA PIENA

Accompagnati da una guida naturalistica si affronterà un itinerario accessibile a tutti lungo strade di campagna e sentieri alla scoperta dell'ambiente collinare attraverso i cinque sensi.
Il fascino della notte con i suoi suoni, i profumi e le percezioni culminerà con una degustazione per gratificare anche il palato attraverso i sapori dei nostri prodotti.

Ritrovo ore 20.45, previsto rientro ore 23.30 .

Per partecipare è necessario prenotare, è richiesto un piccolo contributo di 5 Euro a persona.
E' indispensabile indossare scarpe chiuse e comode.

guardate tutte le informazioni!


Festa della Vendemmia 2010.

Ecco il programma della festa della vendemmia del prossimo settembre alle Valli Unite.

Sabato 4 :
ore 19.30: Cena con vini e cibi biologici di nostra produzione.
                   Durante la cena musica e danze con gli Ubac.ascoltate qui
ore 21.30: CantoAntico in concerto!
ascoltate qui
ore 23.30: fino a tarda notte musica , vino, pizza, chiacchiere.

Domenica 5
ore 9.30: Dibattito: Il nucleare nel paese del sole.

ore 11.00: laboratorio di burattini per bambini
ore 12.00: Pranzo, precedenza alle famiglie con bambini!
ore 15.00: Pigiatura dell'uva coi piedi.
                   Per i piccoli, ma anche per i grandi.
ore 17.00: grande spettacolo dei Kanclown: giocolieri, acrobati e                    ancor più!

ore 18.00: mercatino del baratto, per i più piccoli, portate tutto                    quello che non vi interessa più (giochi, libri, giornalini                        ecc...)!
ore 18
.00: Pizza, salamelle, ecc...con precedenza ai                              bambini!
ore 20.30: Folk's Wagon in concerto!

Tutti gli eventi sono gratuiti.
Se mangerete da noi e/o
comprerete una bottiglia di vino
sosterrete la festa della VENDEMMIA e la COOPERATIVA VALLI UNITE.

possibilità di dormire nel nostro agricampeggio gratuitamente.

guarda il volantino
(e se vuoi stampalo e dallo ai tuoi amici!)


23 luglio 2010

FESTA DEL SALAME NOBILE DEL GIAROLO

Degustazione e vendita, Noi insieme ad altri produttori.
Venite ad assaggiare le varie sfumature
A Borghetto Borbera, dalle ore 20. Guardate il volantino!


10 luglio 2010

CANTAUTORI ASSIEME, DADO TEDESCHI e Panettone Biologico.

Musica e Cabaret d'autore, in una serata dedicata al panettone biologico.
Corrado Coccia, Alessio Villarosa, Tabacco Bruciato e Dado Tedeschi.
La serata sarà arricchita da un momento gastronomico eccezionale: l'assaggio del panettone biologico. Un tempo il Panettone era un dolce povero, che si mangiava tutto l'anno.
E quale miglior momento di luglio per riscoprire la tradizione...?
e' Alfredo Minutoli, comico di Zelig, che lo preparerà per noi.


2-3-4 Luglio 2010

CORSO DI INTONACI E FINITURE IN TERRA CRUDA
SU MURI DI BALLE DI PAGLIA
In collaborazione con "ARCHITETTURA SENZA FRONTIERE"
-tre giorni di approfondimento su intonaci e finiture in terra-
prove di riconoscimento terre, dosaggi per le diverse stratigrafie d'intonaco,
messa in opera aggrappante, dosaggi per impasti di finitura, lavorazioni di finitura....

Scaricate il volantino completo.


27 giugno - 3 luglio 2010

PICCOLI ASPIRANTI CONTADINI
ovvero una settimana per bambini tra i 7 e gli 11 anni
completamente immersi nelle attività e nell'ambiente delle ValliUnite.
Leggete tutti i dettagli.
Scheda d'iscrizione

340 E a partecipante, riduzioni per fratelli/sorelle...
Numero di partecipanti: da 7 a 10.
Termine iscrizioni: 15 maggio


19 giugno 2010

MARCO COLOMBO DUO IN CONCERTO.

Nel nostro agriturismo, alle 22.

Grandissimo chitarrista, ha collaborato con Gianna Nannini, Ivano Fossati, ecc...
Guardatevi un suo video con Gianna!


23 maggio 2010

GRAN MERCATINO DEL BARATTO
ore 16 presso la ProLoco di MontaleCelli

alle 16.30 : Laboratorio di Autoproduzione di dentifricio in polvere
e pomate a base di ingredienti naturali

dalle 19.00 in poi: Apericena a Baratto.

Scaricate il volantino Completo!


15 maggio 2010

TABACCO BRUCIATO in concerto
Un repertorio ispirato alla canzone d'autore d'oltreoceano, con influenze rock, blues, country.

Ore 21.30, presso il nostro agriturismo.


24-25 aprile 2010

FESTA DELLA LIBERAZIONE

sabato 24: ore 20.30, cena sull'aia: pizza-salamelle-carne alla griglia.
                 ore 21.30: Orchestra multietnica Furastè!
                                 canzoni e musiche da Cuba, Brasile, Messico, Sri Lanka, Egitto, Ruanda,
                                  Burundi, Senegal, Romania...
                 ore 23.30: fino a tarda notte musica , vino, pizza, chiacchiere.

domenica 25: ore 9.30: Un nonno partigiano (Ettore Giacoletto "Rabain") racconta la resistenza
                                     a piccoli e grandi..
                     ore 13.00:  Pranzo sull'aia con cibi e vini di nostra produzione.
                     ore 15.30:  Mercatino del baratto, per i più piccoli
                                       (portate quello che non vi serve più )
                     ore 17.00:  Grande spettacolo: "Serenate per il nuovo mondo"
                                       di e con Antonio Catalano e Matteo Ravizza,
                                       a cura di Universi sensibili, Casa degli Alfieri.
                     dalle ore 18.30 fino a tarda notte : musica, vino, pizza, chiacchiere.

Tutti gli eventi sono gratuiti.
Se mangerete da noi e/o
comprerete una bottiglia di vino
sosterrete la festa della LIBERAZIONE e la COOPERATIVA VALLI UNITE.

19-20 aprile 2010

Assemblea Asci (associazione di solidarietà per la campagna italiana)

da lunedì 19 sera, presso il nostro agriturismo, fino al pomeriggio di martedì

www.asci-italia.org


9-10-11 Aprile 2010

CORSO DI INTONACI E FINITURE IN TERRA CRUDA
SU MURI DI BALLE DI PAGLIA
-tre giorni di approfondimento su intonaci e finiture in terra-
prove di riconoscimento terre, dosaggi per le diverse stratigrafie d'intonaco,
messa in opera aggrappante, dosaggi per impasti di finitura, lavorazioni di finitura....

Scaricate il volantino completo.

Costo: 150 E (escluso vitto ed alloggio).

Possibilità di soggiorno presso le Valli Unite
secondo le seguenti opzioni a pensione completa (a persona):
- mini alloggio (2+1 posti): 55 euro/giorno.
- alloggio (4/6 posti) : 45 euro/giorno.
- bed & breakfast (2+1 posti) : 45 euro/giorno.
- campeggio : 35 euro/giorno.

Numero di partecipanti: da 10 a 20.


26-27 marzo 2010

ARTIGIANI DELL'IGIENE.
ovvero come autoprodursi il dentifricio, il sapone, i detersivi e le pomate
con semplici ingredienti naturali.

Costo: 75 E, comprensivo di : cena, pernottamento, colazione e pranzo

Scarica il programma completo


20 marzo 2010, ore 16.00

MERCATINO DEL BARATTO.
Quanti oggetti, abiti, attrezzi o giochi hai in casa che non utilizzi piu'
ma che a qualcun'altro potrebbero essere utili?
Potenziali rifiuti prendono vita e anzi...diventano moneta di scambio!
Vieni a partire dalle ore 16,00 con almeno tre oggetti che non ti servono più,
sara’ l'occasione per incontrarsi e scambiare!
La partecipazione è libera ed aperta a tutti!!
A seguire
“APERICENA A BARATTO”
Partecipa attivamente all'aperitivo a Buffet con la formula
“porta quel che vuoi trovare”!

A seguire
presentazione del progetto G.A.S. tra gli abitanti del paese.

Scarica il volantino completo.


19 marzo 2010

TABACCO BRUCIATO in concerto
Un repertorio ispirato alla canzone d'autore d'oltreoceano, con influenze rock, blues, country.

Ore 21.30, presso il nostro agriturismo.


19-20 marzo 2010

CASARI a CASA.
ovvero come autoprodure facilmente i formaggi e latticini nella propria cucina.

Programma.
Venerdi' 19: ore 20. Piccola introduzione e cena. Scopriremo le caratteristiche della materia prima,                                    della filiera e dei prodotti caseari.
Sabato 20:    Mungitura insieme, attività in caseificio, yogurt.
                     Pranzo.
                     Preparazione formaggio fresco.

Costo: 75 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo.

Numero di partecipanti: da 6 a 10.

Scarica il programma completo


26-27 febbraio 2010

LA PANIFICAZIONE NATURALE,
ovvero come farsi il pane in casa da soli con la pasta madre.

Programma.
Venerdi' 26: ore 19.30. Piccola introduzione e primo rinfresco della madre.
                   ore 20.30. cena: la cena sarà occasione d'assaggio, di scoperta,
                                    di discussione di vari tipi di pane, scopriremo quali difetti possono
                                    avere e come accorgersene.
                   ore 22.30. secondo rinfresco della madre:
Sabato 27: ore 9.30. Ultima lavorazione, preparazione delle pagnotte e lievitazione.
                                 Breve spiegazione sulla madre, informazione sulle qualità di farina
                                 più adatte alla panificazione, differenza con la panificazione con il
                                 lievito di birra.
                                 Il forno a legna: preparazione e cottura del pane. 
                   ore 13.   Pranzo

Costo: 70 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo-madre.

Numero di partecipanti: da 5 a 10.


12-13 febbraio 2010

PRIMI PASSI ENO-LOGICI.
ovvero un percorso di scoperta e avvicinamento al mondo del vino.
I criteri per riconoscerne le diverse sfumature:
differenti qualità di vino, vini giovani e invecchiati, i colori, i profumi e la vinificazione.

Costo: 75 E, comprensivo di : cena, pernottamento, colazione e pranzo
e degustazione dei Vini delle Valli.


19 febbraio 2010

Aperitivo in concerto

TABACCO BRUCIATO in concerto
Un repertorio ispirato alla canzone d'autore d'oltreoceano, con influenze rock, blues, country.

Ore 19.30, presso il nostro agriturismo, insieme ad una merenda sinoira.


5-6 febbraio 2010

ARTIGIANI DELL'IGIENE.
ovvero come autoprodursi il dentifricio, il sapone, i detersivi e le pomate
con semplici ingredienti naturali.

Costo: 75 E, comprensivo di : cena, pernottamento, colazione e pranzo


“Maialata”: supercena in cui il maiale è protagonista.
30 gennaio 2010
Dal riso alle costine, dai salamini alle radici amare, dalla polenta alla frittura mista.
Prenotate gente, prenotate!

31 dicembre 2009

GRAN CENONE DI FINE D'ANNO.
Specialità delle Valli e musica.
Ancora c'è qualche posto...


22-23 gennaio 2010

CASARI a CASA.
ovvero come autoprodure facilmente i formaggi e latticini nella propria cucina.

Programma.
Venerdi' 22: ore 20. Piccola introduzione e cena. Scopriremo le caratteristiche della materia prima,                                    della filiera e dei prodotti caseari.
Sabato 23:    Mungitura insieme, attività in caseificio, yogurt.
                     Pranzo.
                     Preparazione formaggio fresco (primosale e crescenza).

Costo: 75 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo.

Numero di partecipanti: da 6 a 10.


11-12 dicembre 09

PREPARARSI AL PRANZO DI NATALE,
ovvero quali vini abbinare a quali cibi e quali cibi a quali vini

Programma.
Venerdi' 11: ore 20. Piccola introduzione e cena. Durante la cena scopriremo quali sono i criteri per                                abbinare vini e cibi, le differenti filosofie in voga nel mondo del vino.
                               Cucina piemontese e vini delle ValliUnite.
Sabato 12: ore 9.30. Visita alla cantina.
                                 Divertiamoci coi sensi: vista, olfatto, gusto.
                                 Affiniamo i sensi: distinguiamo differenti tipologie dello stesso vino
                   ore 13.   quali vini scegliere per il pranzo di Natale dall'inizio alla fine. (o quasi)

Costo: 75 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo.

Numero di partecipanti: da 8 a 15.


18-11 “Maialata”: supercena in cui il maiale è protagonista.
27-28-29 novembre
Dal riso alle costine, dai salamini alle radici amare, dalla polenta alla frittura mista.
Prenotate gente, prenotate!

20-21 novembre 09

LA PANIFICAZIONE NATURALE,
ovvero come farsi il pane in casa da soli con la pasta madre.

Programma.
Venerdi' 20: ore 19.30. Piccola introduzione e primo rinfresco della madre.
                   ore 20.30. cena: la cena sarà occasione d'assaggio, di scoperta, di discussione di vari tipi                                     di pane, scopriremo quali difetti possono avere e come accorgersene.
                   ore 22.30. secondo rinfresco della madre:
Sabato 21: ore 9.30. Ultima lavorazione, preparazione delle pagnotte e lievitazione.
                                 Breve spiegazione sulla madre, informazione sulle qualità di farina più adatte alla                                  panificazione, differenza con la panificazione con il lievito di birra.
                                 Il forno a legna: preparazione e cottura del pane. 
                   ore 13.   Pranzo

Costo: 70 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo-madre.

Numero di partecipanti: da 5 a 10.



Online le foto della festa! Guardate qua!

 

15-7 Festa della Vendemmia 09.

Ecco il programma della festa della vendemmia del prossimo settembre alle Valli Unite.

Sabato 5:
ore 19.30: Cena.
ore 21.30: Ginevra di Marco in concerto!
leggi qui

Domenica 6
ore 9.30: Dibattito: una proposta di legge a favore della                  agricoltura contadina.
                 
Guarda il testo della legge cliccando qui!                               Interverranno nel dibattito:
                          Roberto Schellino (ASCI)
                          Pierluigi Bassi (ASL Alessandria)
                          Roberto Pisani (ASCI)
                    www.agricolturacontadina.org



ore 12.30: Pranzo.
ore 15.00: Pigiatura dell'uva coi piedi.

                   Per i piccoli, ma anche per i grandi.
ore 17.30: Saltimbanco, grande spettacolo con Claudio                        Madia, uno dei saltimbanchi più stagionati al                    sole delle piazze e ai riflettori dei palcoscenici!
ore 19.00: Pizza, salamelle, ecc...con precedenza ai
                              bambini!

Il biglietto d'ingresso alla festa?
Comprate una bottiglia di vino!

possibilità di dormire nel nostro agricampeggio gratuitamente.

guarda il volantino
(e se vuoi stampalo e dallo ai tuoi amici!)


15-6 Cavolfiori a merenda?
Cavolfiori a Merenda è un’idea: una tavola in un’aia. Una tovaglia bianca, un campo, mani, chiacchiere, terra, passami il pane, polli, musica, il sole, la pioggia. Sarà da noi, il 22 e 23 agosto. Una merenda sinoira, preparata coi nostri prodotti da un gruppo di giovani cuochi e non, provenienti dall'università del gusto di Pollenzo. (slow & youth food).
Prenotate e guardatevi il loro sito!

15-6 Volete cambiare casa? Venite in campagna e fatevene una di paglia...
La paglia è un materiale nobile di costruzione, con grande capacità di
isolamento termico ed un basso impatto nell'ecosistema perchè interamente
biodegradabile; spesso però viene considerato uno scarto di lavorazioni
agricole. (ma noi l'usiamo nella stalla!)
Una casa di paglia permette di impattare il meno possibile negli equilibri
biologici del luogo in cui si costruisce e segue il principio di una società più
giusta e più integrata con la natura.
Dal 30 luglio al 2 agosto si terrà qui da noi un corso pratico di costruzione
di case di paglia, costo 90 euro. Iscrivetevi finche c'è ancora posto!
Guardate tutte le informazioni. (in barba ai porcellini)


25 APRILE 2009

Finalmente  il programma completo della

FESTA DELLA LIBERAZIONE  2009:

ore 10.30:  Dibattito:  "La resistenza nel Bosco". 
                   Idee, storie di resistenza economica e sociale alla portata di tutti, in cui il bosco è
                    protagonista. Ospiti gli amici del comitato NoTav della val di Susa, del comitato
                    NoTav contro il terzo valico tra Liguria e Piemonte.

ore 13.00:  Pranzo con cibi e vini di nostra produzione.

ore 16.30:  grande spettacolo di" MILOUD E I RAGAZZI DI BUCAREST".  
                   Abbiamo sostenuto il progetto di Parada con una annata del nostro
                   Barbera Brisca  e siamo riusciti ad averli tra noi . 
                   Per maggiori informazioni su Parada: www.parada.it

ore 19.30: Pizza biologica dal nostro forno a legna, e molte altre squisitezze.


ore 21.00:  RHAPSODIJA TRIO in concerto.  
                    Musica proveniente dall'est europa e dalle culture più affini, dalla yiddish alla tzigana,
                          dall'oriente all'oltremare.
 
Tutti gli eventi sono gratuiti.
Se mangerete da noi e/o
comprerete una bottiglia di vino
sosterrete la festa della LIBERAZIONE e la COOPERATIVA VALLI UNITE.
 

6-7 SETTEMBRE: FESTA DELLA VENDEMMIA 2008

guarda le foto !!

LA STORIA CANTATA: GRANDE CONCERTO DI 

GIOVANNA MARINI

con gli allievi del corso di "Estetica del canto contadino",
Scuola Popolare di Musica di Testaccio - Roma

www.giovannamarini.it

ed inoltre:

Per i più piccoli: 

PIGIATURA DELL'UVA COI PIEDI,

GIOCOLIERI

per i più grandi:

DIBATTITI: "Valli Unite, economia alternativa applicata
per un mondo migliore"

ed altri appuntamenti!

 

e poi: pranzi e cene con cibo biologico, pizza, vino, formaggi.

Scarica il manifesto della festa !

Scarica il programma completo !

 

 
 




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