Eventi-Spettacoli alle ValliUnite:


20-26 giugno 2010 PICCOLI ASPIRANTI CONTADINI ovvero una settimana per bambini tra i 6 e gli 11 anni completamente immersi nelle attività e nell'ambiente delle ValliUnite. A breve i costi e ulteriori dettagli.

10-11 Aprile 2010 CORSO DI INTONACI E FINITURE IN TERRA CRUDA SU MURI DI BALLE DI PAGLIA -tre giorni di approfondimento su intonaci e finiture in terra- prove di riconoscimento terre, dosaggi per le diverse stratigrafie d'intonaco, messa in opera aggrappante, dosaggi per impasti di finitura, lavorazioni di finitura.... Costo: 150 E (escluso vitto ed alloggio). Numero di partecipanti: da 10 a 20.

24-25 aprile 2010 FESTA DELLA LIBERAZIONE sabato 24, ore 21.30: Orchestra multietnica Furastè! Il resto del programma è in via di definizione.

26-27 marzo 2010 ARTIGIANI DELL'IGIENE. ovvero come autoprodursi il dentifricio, il sapone, i detersivi e le pomate con semplici ingredienti naturali. Costo: 75 E, comprensivo di : cena, pernottamento, colazione e pranzo

19-20 marzo 2010 CASARI a CASA. ovvero come autoprodure facilmente i formaggi e latticini nella propria cucina. Programma. Venerdi' 19: ore 20. Piccola introduzione e cena. Scopriremo le caratteristiche della materia prima, della filiera e dei prodotti caseari. Sabato 20: Mungitura insieme, attività in caseificio, yogurt. Pranzo. Preparazione formaggio fresco (primosale e crescenza). Costo: 75 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo. Numero di partecipanti: da 6 a 10.

26-27 febbraio 2010 LA PANIFICAZIONE NATURALE, ovvero come farsi il pane in casa da soli con la pasta madre. Programma. Venerdi' 26: ore 19.30. Piccola introduzione e primo rinfresco della madre. ore 20.30. cena: la cena sarà occasione d'assaggio, di scoperta, di discussione di vari tipi di pane, scopriremo quali difetti possono avere e come accorgersene. ore 22.30. secondo rinfresco della madre: Sabato 27: ore 9.30. Ultima lavorazione, preparazione delle pagnotte e lievitazione. Breve spiegazione sulla madre, informazione sulle qualità di farina più adatte alla panificazione, differenza con la panificazione con il lievito di birra. Il forno a legna: preparazione e cottura del pane. ore 13. Pranzo Costo: 70 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo-madre. Numero di partecipanti: da 5 a 10.

12-13 febbraio 2010 PRIMI PASSI ENO-LOGICI. ovvero un percorso di scoperta e avvicinamento al mondo del vino. I criteri per riconoscerne le diverse sfumature: differenti qualità di vino, vini giovani e invecchiati, i colori, i profumi e la vinificazione. Costo: 75 E, comprensivo di : cena, pernottamento, colazione e pranzo e degustazione dei Vini delle Valli.

19 febbraio 2010 Aperitivo in concerto TABACCO BRUCIATO in concerto Un repertorio ispirato alla canzone d'autore d'oltreoceano, con influenze rock, blues, country. Ore 19.30, presso il nostro agriturismo, insieme ad una merenda sinoira.

5-6 febbraio 2010 ARTIGIANI DELL'IGIENE. ovvero come autoprodursi il dentifricio, il sapone, i detersivi e le pomate con semplici ingredienti naturali. Costo: 75 E, comprensivo di : cena, pernottamento, colazione e pranzo

“Maialata”: supercena in cui il maiale è protagonista. 30 gennaio 2010 Dal riso alle costine, dai salamini alle radici amare, dalla polenta alla frittura mista. Prenotate gente, prenotate!

31 dicembre 2009 GRAN CENONE DI FINE D'ANNO. Specialità delle Valli e musica. Ancora c'è qualche posto...

22-23 gennaio 2010 CASARI a CASA. ovvero come autoprodure facilmente i formaggi e latticini nella propria cucina. Programma. Venerdi' 22: ore 20. Piccola introduzione e cena. Scopriremo le caratteristiche della materia prima, della filiera e dei prodotti caseari. Sabato 23: Mungitura insieme, attività in caseificio, yogurt. Pranzo. Preparazione formaggio fresco (primosale e crescenza). Costo: 75 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo. Numero di partecipanti: da 6 a 10.

11-12 dicembre 09 PREPARARSI AL PRANZO DI NATALE, ovvero quali vini abbinare a quali cibi e quali cibi a quali vini Programma. Venerdi' 11: ore 20. Piccola introduzione e cena. Durante la cena scopriremo quali sono i criteri per abbinare vini e cibi, le differenti filosofie in voga nel mondo del vino. Cucina piemontese e vini delle ValliUnite. Sabato 12: ore 9.30. Visita alla cantina. Divertiamoci coi sensi: vista, olfatto, gusto. Affiniamo i sensi: distinguiamo differenti tipologie dello stesso vino ore 13. quali vini scegliere per il pranzo di Natale dall'inizio alla fine. (o quasi) Costo: 75 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo. Numero di partecipanti: da 8 a 15.

18-11 “Maialata”: supercena in cui il maiale è protagonista. 27-28-29 novembre Dal riso alle costine, dai salamini alle radici amare, dalla polenta alla frittura mista. Prenotate gente, prenotate!

20-21 novembre 09 LA PANIFICAZIONE NATURALE, ovvero come farsi il pane in casa da soli con la pasta madre. Programma. Venerdi' 20: ore 19.30. Piccola introduzione e primo rinfresco della madre. ore 20.30. cena: la cena sarà occasione d'assaggio, di scoperta, di discussione di vari tipi di pane, scopriremo quali difetti possono avere e come accorgersene. ore 22.30. secondo rinfresco della madre: Sabato 21: ore 9.30. Ultima lavorazione, preparazione delle pagnotte e lievitazione. Breve spiegazione sulla madre, informazione sulle qualità di farina più adatte alla panificazione, differenza con la panificazione con il lievito di birra. Il forno a legna: preparazione e cottura del pane. ore 13. Pranzo Costo: 70 E, comprensivo di : cena-pernottamento-colazione-pranzo-madre. Numero di partecipanti: da 5 a 10.


Online le foto della festa! Guardate qua! *15-7* Festa della Vendemmia 09. Ecco il programma della festa della vendemmia del prossimo settembre alle Valli Unite. Sabato 5: ore 19.30: Cena. ore 21.30: Ginevra di Marco in concerto! leggi qui Domenica 6 ore 9.30: Dibattito: una proposta di legge a favore della agricoltura contadina. Guarda il testo della legge cliccando qui! Interverranno nel dibattito: Roberto Schellino (ASCI) Pierluigi Bassi (ASL Alessandria) Roberto Pisani (ASCI) www.agricolturacontadina.org ore 12.30: Pranzo. ore 15.00: Pigiatura dell'uva coi piedi. Per i piccoli, ma anche per i grandi. ore 17.30: Saltimbanco, grande spettacolo con Claudio Madia, uno dei saltimbanchi più stagionati al sole delle piazze e ai riflettori dei palcoscenici! ore 19.00: Pizza, salamelle, ecc...con precedenza ai bambini! Il biglietto d'ingresso alla festa? Comprate una bottiglia di vino! possibilità di dormire nel nostro agricampeggio gratuitamente. guarda il volantino (e se vuoi stampalo e dallo ai tuoi amici!)

15-6 Cavolfiori a merenda? Cavolfiori a Merenda è un’idea: una tavola in un’aia. Una tovaglia bianca, un campo, mani, chiacchiere, terra, passami il pane, polli, musica, il sole, la pioggia. Sarà da noi, il 22 e 23 agosto. Una merenda sinoira, preparata coi nostri prodotti da un gruppo di giovani cuochi e non, provenienti dall'università del gusto di Pollenzo. (slow & youth food). Prenotate e guardatevi il loro sito!

15-6 Volete cambiare casa? Venite in campagna e fatevene una di paglia... La paglia è un materiale nobile di costruzione, con grande capacità di isolamento termico ed un basso impatto nell'ecosistema perchè interamente biodegradabile; spesso però viene considerato uno scarto di lavorazioni agricole. (ma noi l'usiamo nella stalla!) Una casa di paglia permette di impattare il meno possibile negli equilibri biologici del luogo in cui si costruisce e segue il principio di una società più giusta e più integrata con la natura. Dal 30 luglio al 2 agosto si terrà qui da noi un corso pratico di costruzione di case di paglia, costo 90 euro. Iscrivetevi finche c'è ancora posto! Guardate tutte le informazioni. (in barba ai porcellini)

Ecco le foto della festa del 25 aprile 2009! Ne avete altre, mandatecele!

25 APRILE 2009
Finalmente il programma completo della FESTA DELLA LIBERAZIONE 2009: ore 10.30: Dibattito: "La resistenza nel Bosco". Idee, storie di resistenza economica e sociale alla portata di tutti, in cui il bosco è protagonista. Ospiti gli amici del comitato NoTav della val di Susa, del comitato NoTav contro il terzo valico tra Liguria e Piemonte. ore 13.00: Pranzo con cibi e vini di nostra produzione. ore 16.30: grande spettacolo di" MILOUD E I RAGAZZI DI BUCAREST". Abbiamo sostenuto il progetto di Parada con una annata del nostro Barbera Brisca e siamo riusciti ad averli tra noi . Per maggiori informazioni su Parada: www.parada.it ore 19.30: Pizza biologica dal nostro forno a legna, e molte altre squisitezze. ore 21.00: RHAPSODIJA TRIO in concerto. Musica proveniente dall'est europa e dalle culture più affini, dalla yiddish alla tzigana, dall'oriente all'oltremare.

Tutti gli eventi sono gratuiti. Se mangerete da noi e/o comprerete una bottiglia di vino sosterrete la festa della LIBERAZIONE e la COOPERATIVA VALLI UNITE.


6-7 SETTEMBRE: FESTA DELLA VENDEMMIA 2008 guarda le foto !! LA STORIA CANTATA: GRANDE CONCERTO DI GIOVANNA MARINI con gli allievi del corso di "Estetica del canto contadino", Scuola Popolare di Musica di Testaccio - Roma www.giovannamarini.it ed inoltre: Per i più piccoli: PIGIATURA DELL'UVA COI PIEDI, GIOCOLIERI per i più grandi: DIBATTITI: "Valli Unite, economia alternativa applicata per un mondo migliore" ed altri appuntamenti! e poi: pranzi e cene con cibo biologico, pizza, vino, formaggi. Scarica il manifesto della festa ! Scarica il programma completo !

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