Eccoci, sentite sempre parlar di noi, ma non ci vedete mai....

Noi siamo tanti, una cooperativa, quindici, venti, venticinque.
Ma non tutti facciamo tutto e tante cose le facciamo tutti insieme, ognuno ha la sua specialità. Chi sta in ufficio, chi si occupa dei campi, chi della vigna, chi del vino, chi del negozio, chi del ristorante, chi degli appartamenti, e tanti altri in faccende affaccendati.
Poco per volta (uno al mese) ve li presentiamo e qui sotto una grande foto di gruppo!

ALESSANDRO.

Alessandro è il nostro cantiniere, nonché nuovo presidente della cooperativa.
E' lui che cura i processi di vinificazione, segue l'evolversi dei vini, partecipa alle fiere ed alle degustazioni.
A lui potete chiedere le vostre curiosità sui nostri vini.
A lui gli onori e gli oneri della ValliUnite.

ROMINA.

Di origini lunigianesi, qui alle valli Romina si occupa
dei Gas, è la referente di tutto il settore vendite,
dei mercati, delle fiere.
Vi risponderà se chiamate l'ufficio il lun-ven
pomeriggio e il mart-merc-giov mattina.
Fate riferimento a lei per questioni commerciali.
E' la mamma di Lisa, ormai duenne....

GIOVANNI.

Ecco a voi Giovanni, il nostro panettiere e pizzaiolo. Nonché lavoratore della vigna, trattorista, ortolano, saldatore e volto storico dei nostri mercati. Casalpusterlenghese d'origine, valligiano d'adozione, ormai da sette anni...

NICOLE.

Tra ValliUnite ed il Belgio c'è sempre stato uno stretto scambio: persone, esperienze,
amicizie. Nicole, la nostra solerte contabile, viene proprio da lì ed è con noi da oramai
10 anni. Mamma di due splendide bambine, potete rivolgervi a lei per quanto riguarda
i pagamenti o tutte le faccende contabili in generale.

FRANCO

Alle valli da più di quindici anni, Franco è stato per anni il nostro vicepresidente
ed ora coordina il settore delle stalle-macelli-produzione di salumi e formaggi.
Nella bella stagione si occupa principalmente delle lavorazioni meccanica in vigna: è lui che con il trattore passa (il meno possibile) nelle vigne di giorno (e di notte). Durante la brutta stagione si occupa della manutenzione, e di mille altri lavoretti che trovano tempo soltanto d'inverno.

ANTONELLA

Arrivata alle valli nel lontano 1994 direttamente dalla capitale, oggi la incontrate senz'altro se venite a soggiornare nei nostri appartamenti o nel nostro campeggio. Si occupa infatti dell'ospitalità delle Valli e ormai da cinque anni anche delle fattorie didattiche. Se volete sapere qualcosa di pane a lievitazione naturale chiedete a lei, vi racconterà tutto!

CARLA

Siete già stati a mangiare da noi? Sicuramente avrete incontrato Carla,
l' “anfitrione” del nostro agriturismo. L'unica donna tra i soci fondatori,
è lei che si occupa della cucina, che vi racconta la storia della cooperativa,
quali erbe ha raccolto e cucinato per voi , che arriva col moscato ed i biscotti.
E come cucina gli agnolotti lei...

ENRICO

Allo spaccio o in stalla, al macello o in ufficio, Enrico è dappertutto.
Difficile non notarlo, con il suo metro e novanta d'altezza. Socio fondatore
della cooperativa, vi può raccontare tutto dei nostri salami, dei nostri maiali, di come si taglia l'erba e di come è difficile imballarla, di come nasce un vitellino.
Chiedete a lui quale è la carne migliore per l'arrosto!

DONATA

Eccola allo spaccio, quello è il suo regno: prepara i pacchi per i Gas durante la settimana, vi serve al banco durante i giorni d'apertura; se l'andate a trovare vi regala un sorriso e una fetta di salame. In cooperativa da più di 20 anni, pochi conoscono le sue raffinate capacità letterarie e poetiche... ma è a lei che ci affidamo quando vogliamo qualcosa di “scritto bene”...

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