Presidi SLOW FOOD aperti: il Salame delle Valli Tortonesi

SABATO 18 OTTOBRE

Per festeggiare i 20 anni di presidi Slow Food propone una giornata speciale per visitare tutti i produttori che apriranno le porte delle loro aziende e cascine.

Ecco cosa accadrà a Valli Unite …

Vi accompagneremo a visitare la filiera di produzione dei nostri salumi, partendo dalla stalla e proseguendo al pascolo dove i nostri maiali vivono allo stato semibrado per tutta la bella stagione. Visiteremo il laboratorio di trasformazione e poi concluderemo con la degustazione dei nostri salumi.

Consigliamo abbigliamento comodo e sporchevole per la visita al pascolo!

Magari un ricambio di scarpe non guasta!

Per info e prenotazioni    TEL. 379.19.67.192

  Tre turni
Primo turno 10,45-12,15
Secondo turno 15,00-16,30
Terzo turno 17,00-18,30

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  Visita+degustazione 5€ per adulti, per i bambini è gratuito
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