A cena con i Cantinieri.

uva

 Presenteremo quattro vini rossi della nostra cantina abbinandoli a piatti appositamente scelti e creati dalla  cucina, con le materie prime della nostra Terra.
Una ghiotta occasione per farsi guidare in un viaggio enoico sui Colli Tortonesi.

 

 

 

 

 

 

Antipasti

vino Diogene – Dolcetto
Bernese al rosmarino su tortino di zucca

vino Gaitu – Barbera
Cotechino e crostoni di polenta

Primo
vino Marmote – Croatina
Risotto al radicchio mantecato con formaggio nostrano

Secondo
vino Montale – Barbera affinato in legno
Teneroni di fassona con porcini trifolati e cavolo nero

Dolce
vino a sorpresa
Sbriciolona di nocciola

Prezzo 30 euro comprensivo di caffè e acqua.

Possibile alternativa vegetariana, su richiesta al momento della prenotazione.

Prenotazioni al 0131/838100

 

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