La Romania in tavola!
I prodotti biologici della cooperativa verranno trasformati ed interpretati secondo la tradizione della cucina rumena.
La nostra cuoca Anisoara ci racconterà attraverso un susseguirsi di portate la tradizione culinaria della sua terra d’origine.
Ecco il Menù in lingua originale (i madrelingua scusino l’assenza degli accenti!), con traduzioni in italiano…
Salata de Vinete – Patè di Melanzane affumicate
Citrinati, Muschi, Filet, Ceafa, Slanina Afumate – Salumi affumicati
Iahnie di fasole – hummus di fagioli
ova umplute – uova ripiene
Salata beuf – insalata alla Beuf
Tochitura moldoveneasca: carne mixta, prajita, cirnati, ochiuri, brinza, mamaliga cu garnitura de salata de varza – Carne mista fritta, salsicce, uovo fritto, formaggio, polenta con contorno di verza in insalata.
Dolce: placinta cu mere – millefoglie di mele
Dolce tradizionale della festa del 9 M;arzo (ovvero la festa dei 40 Martiri)
Ad accompagnare i commensali balli e canti tradizionali.
25€ vini esclusi
Prenotazioni allo 0131.838100
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Spesa Bio in Cascina! Il nostro spaccio è aperto il Venerdì 15.30 / 19.30, Sabato 9.30/12.30 e 15.30/19.30, Domenica 10.00/12.30 e 15.00/18.30 Puoi trovare tutti i nostri prodotti unitamente ad una selezione di altri prodotti bio e del territorio. Vini, farine, carni, salumi, miele, cereali, grappa, pasta, marmellate, e tanto altro…
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Vuoi pernottare qui?Abbiamo a disposizione tre appartamenti, ricavati dai locali di un antico cascinale Piemontese: arredati in stile rurale, sono dotati di bagno indipendente, riscaldamento autonomo, ingresso privato sul ballatoio; sono molto luminosi e dalle loro grandi finestre si godono ampi paesaggi e tramonti mozzafiato. Possono ospitare dalle 2 alle 5 persone e sono dotati di bagno, cucina e riscaldamento autonomo.
Per gli amanti del plein air è disponibile anche una piccola area sosta per camper e l’agricampeggio per le tende, con bagni doccia calda e colonnina elettrica.